重庆市旅游学校高星级饭店运营与管理专业招生简介

有的初中学生想学饭店办理专业，但对该专业理解的比力，不知道会进修什么内容。今天为大家分享重庆市旅游学校的高星级饭店办理专业，学业完成的毕业生主要在高星级饭店、主题饭店、大型会议中心等单位就业，岗位一般是行政办理、人力资源办理部门。

重庆市旅游学校高星级饭店运营与办理专业培养目的
1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通才能，遵守饭店行业行为标准，理解现代办事业开展趋势;

2.掌握饭店运营与办理根底知识、根本技能、礼仪知识、安康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;

3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门工作流程与办事标准;

4.掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺办事的专项办事技能，能娴熟地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等办事项目的工作;

5.具备在饭店办事、运营与办理工作中处理常规问题及一般非常规问题的才能;

6.能用外语停止接待办事和业务沟通。 旅游概论、办事心理、前厅办事与办理、客房办事与办理、餐饮办事与办理、康乐办事与办理、会议办事、饭店文化、办事礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。 在校内停止前厅、客房、餐饮综合实训;在饭店停止顶岗实习。 前厅办事与办理、客房办事与办理、餐饮办事与办理、康乐办事与办理、饭店营销 对应职业(岗位) 前厅办事师、客房办事师、餐厅办事师、康乐办事师、调酒师、茶艺师、咖啡师 前厅办事员、客房办事员、餐厅办事员、康乐办事员、调酒师、茶艺师、咖啡师

重庆市旅游学校高星级饭店运营与办理专业就业标的目的
本专业培养高星级饭店运营和办理人员。 毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村、豪华游轮等单位，处置前厅、客房、餐厅、康乐等部门的办事、运营与办理工作。

以上是职校招生网小编为大家整理的关于重庆市旅游学校高星级饭店运营与办理专业的相关信息。进修好了本专业，毕业后能够处置饭店经理，处置办理方面的，在就业岗位上也得好好学，合作力很强的。